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身為吃貨的Blaire， 出國旅行「吃」絕對是首要任務
從小生在在馬來西亞這個充滿廣東人的環境下
港澳的美食，尤其是撈麵更是我的最愛
其實澳門有很多老店，都很值得大家去試試，而祥記麵家就是其中一間老店！
祥記麵家的招牌「蝦子麵」在台灣絕對吃不到喔
今天跟著兩位當地澳門人的腳步
來到福隆新街，附近有很多美食和伴手禮
地方交通都很方便喔
 
 
接近晚上八點半，店內依然人潮滿滿
店內位置不多，裝潢方面則是濃濃的港澳茶餐廳 feel
祥記麵家已經有五十幾年歷史
再加上大家用著粵語大聲「嘶吼」著
因此店裏散發著港片中那舊時茶餐廳氛圍
牆壁上有菜單，雖然選擇性豐富
 

畢竟第一次來，所以就依照大家推薦的點了店內招牌
「蝦子撈麵」34 MOP / 台幣130元
 
 
「蝦子麵」可不是大家想像的蝦子麵喔
這蝦子撈麵是吃不到整隻蝦子，但麵上鋪了蝦醬、蝦卵和青蔥
麵條蝦味十足，口感十分有彈性、有嚼勁
有點像馬來西亞的手工雲吞麵，味道還滿特別的！
 
 
 
 
拌勻後就可以吃囉 ~~~

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每一份麵都會附上一碗湯，味道偏重，應該有添加味精 XD

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同行的朋友點了

「雲吞撈麵」34 MOP / 台幣130元
麵體看起來一樣沒有差別
只是「蝦子」變成「雲吞」

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我們還加點了大家很推的
「炸雲吞」45 MOP / 台幣171元
 
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酥脆的外皮，一口咬下咔嗞咔嗞的
雲吞裏都吃的到真材實料的蝦子與肉餡
喜歡炸物的朋友不要錯過喔
最後，真的很喜歡這家麵
它除了是澳門在地的好味道
也讓我解了對家鄉的思念
若有機會再來澳門 我一定會再訪！
 
 
 
店名：祥記麵家
地址：澳門福隆新街68號
電話：(853)2857-4310
營業時間：早上11:30-凌晨12:00
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